سوپرفسفات‌ها گروهی از کودهای فسفاته هستند که از واکنش سنگ فسفات با اسید سولفوریک یا فسفریک به دست می‌آیند. این کودها حاوی فسفر محلول در آب هستند که به سرعت در اختیار گیاه قرار می‌گیرد. فسفر یکی از عناصر کلیدی در تشکیل ریشه‌های قوی، انتقال انرژی و افزایش گلدهی است. استفاده از سوپرفسفات‌ها در کشاورزی به‌ویژه در مراحل اولیه رشد گیاه، نقشی اساسی در استقرار گیاه و افزایش باروری دارد.
فسفر موجود در سوپرفسفات‌ها در متابولیسم گیاه نقش حیاتی دارد. این عنصر بخش جدایی‌ناپذیر ATP است که مولکول اصلی انتقال انرژی در گیاه محسوب می‌شود. وجود فسفر کافی موجب افزایش سرعت تقسیم سلولی و توسعه ریشه‌ها می‌گردد. ریشه‌های قوی‌تر نه تنها توانایی جذب آب بیشتری دارند، بلکه دسترسی گیاه به سایر عناصر غذایی نیز افزایش می‌یابد.
نقش دیگر فسفر، تحریک گلدهی و تشکیل میوه است. گیاهانی که فسفر کافی دریافت می‌کنند، در زمان مناسب وارد فاز زایشی می‌شوند و تعداد گل‌ها و میوه‌های بیشتری تولید می‌کنند. این موضوع در محصولات باغی مانند انگور، انار و مرکبات اهمیت زیادی دارد زیرا تعداد گل‌های سالم و تبدیل آن‌ها به میوه مستقیماً بر عملکرد اقتصادی تأثیر می‌گذارد.
یکی از مزایای سوپرفسفات‌ها، وجود گوگرد در ترکیب آن‌ها است. گوگرد علاوه بر نقش تغذیه‌ای، باعث کاهش pH خاک‌های آهکی می‌شود و دسترسی گیاه به فسفر و ریزمغذی‌ها را افزایش می‌دهد. این ویژگی به‌ویژه در خاک‌های قلیایی ایران که مشکل تثبیت فسفر وجود دارد، اهمیت زیادی دارد.
مصرف سوپرفسفات‌ها باید متناسب با نیاز گیاه و شرایط خاک باشد. کاربرد بیش از حد آن‌ها می‌تواند موجب تجمع فسفر در خاک و ایجاد رقابت با عناصر دیگر مانند روی و آهن شود. بنابراین آزمون خاک قبل از مصرف ضروری است.
در نهایت، استفاده بهینه از سوپرفسفات‌ها یک ابزار کلیدی برای افزایش رشد ریشه، بهبود گلدهی و افزایش عملکرد محصولات کشاورزی محسوب می‌شود. این کودها اگرچه قدیمی هستند، اما همچنان در کشاورزی مدرن جایگاه خود را حفظ کرده‌اند.